Słowo dnia: Oven

Słowo dnia

Trudno sobie wyobrazić dobrze wyposażoną kuchnię bez tego urządzenia. Oven to w języku niderlandzkim piec, piecyk, piekarnik.

Czasownik piec to w niderlandzkim bakken. Piec można choćby ciasteczka (koekjes), torty (taarten), ale także chleb (brood) lub mięso (vlees). Piekarnik wraz z płytą grzewczą (kookplaat) określa się często mianem fornuis (kuchenka) albo kookfornuis. Kuchenka gazowa to zatem gasfornuis.

Do piekarnika można coś wsadzić lub włożyć (iets in de oven doen/zetten), a następnie wyciągnąć (iets uit de over halen). Coś, co właśnie wyciągnięto z piekarnika, jest vers uit de oven (dosłownie: świeżo z piekarnika) albo po prostu ovenvers.

Niektóre dania (gerechten) przyrządza się w całości w piekarniku. W niderlandzkim takie danie nazwiemy ovenschotel albo ovengerecht (danie zapiekane, danie z piekarnika). Składniki (ingrediënten) wkłada się wtedy do specjalnego naczynia do zapiekania (ovenschaal) i umieszcza w piekarniku.

Do piekarnika można też włożyć specjalne blachy (formy) do pieczenia. Taka blacha (forma) do pieczenia to w języku niderlandzkim bakplaat albo ovenplaat. Do wyciągania naczyń lub blach z piekarnika przyda się specjalna, gruba rękawica z jednym palcem (ovenwant, ovenhadschoen).

Rzeczownik oven jest rodzaju męskiego, więc łączy się z rodzajnikiem określonym de. Mamy więc: de oven. Liczba mnoga to ovens (piekarniki, piecyki). Niderlandzką wymowę słowa oven usłyszymy między innymi TUTAJ.

Więcej słów dnia

29.01.2025 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)