Holandia: Liczba bankructw w gastronomii podwoiła się!

Holandia

W ubiegłym roku (do listopada włącznie) upadłość ogłosiło 245 firm z branży hotelarsko- gastronomicznej. To prawie dwukrotnie więcej w porównaniu do liczby 134 firm z branży, które upadły w całym 2022 roku – podaje krajowy urząd statystyczny CBS.

Około 40% pozostałych firm cateringowych i noclegowych ma wątpliwości, czy przetrwa rok, a 12% boryka się z problematycznymi długami.

Według CBS, liczba bankructw w branży hotelarsko-gastronomicznej w zeszłym roku była mniej więcej taka sama, jak w roku 2019, czyli przed pandemią. Branża spodziewa się, że ten rok będzie kolejnym, bardzo trudnym. Nieco ponad 12% firm z branży hotelarsko-gastronomicznej uważa, że ich zadłużenie jest problematyczne. To dwukrotnie więcej niż średnia w całej społeczności biznesowej (6%).

Wzrostu obrotów w 2024 roku spodziewa się około 3% firm cateringowych. Średnia dla wszystkich branż wynosi nieco ponad 21%. Przedsiębiorcy z branży gastronomicznej spodziewają się spadku swoich inwestycji w 2024 roku, podczas gdy holenderscy przedsiębiorcy spodziewają się w tym roku więcej inwestycji.

„Wydarzenia ostatnich lat – pandemia, rosnąca inflacja (…) – wywołały prawdziwą burzę w branży. Jeśli twoja firma nadal istnieje, możesz już uważać się za szczęściarza, a jeśli zwiększasz swoje obroty z roku na rok, należysz do nielicznych wybranych” – powiedział Thijs van Himbergen, dyrektor ds. marketingu w Tebi. Ta firma z siedzibą w Amsterdamie dostarcza systemy punktów sprzedaży i rezerwacji dla branży hotelarsko-gastronomicznej.

11.01.2024 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)