Holandia: Za czekoladowe litery zapłacimy w tym roku więcej!

Holandia

Jak podaje Financieele Dagblad, cena czekoladowych liter sprzedawanych w okresie poprzedzającym obchody Sinterklaasa, wzrosła o 25% od ubiegłego roku,głównie z powodu nieudanych zbiorów, inflacji i niestabilnego rynku.

Cena kakao, która przez lata utrzymywała się na stałym poziomie około 3 tys. dolarów za tonę, wzrosła w kwietniu do 12 tys. dolarów. Od tego czasu spadła do 7 tys. dolarów.

Nadmierne opady deszczu spowodowane zmianami klimatycznymi i późniejsze choroby roślin kakaowych zniszczyły zbiory w Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej, czyli w miejscach, które są głównymi producentami kakao.

Choć nie wpłynie to znacząco na ceny kakao w supermarketach, szacuje się, że czekoladowe litery sprzedawane w okresie poprzedzającym holenderskie Mikołajki (Sinterklaas) będą droższe o około 20–25%.

Wyższe ceny nawozów i pestycydów również obniżyły produkcję, zaś zwiększony popyt na dużych rynkach światowych, takich jak Azja, również doprowadził do wzrostu cen.

01.11.2024 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)