Holandia: Fundusz rządowy przekazał miliony firmie produkującej „mięso z probówki”

Holandia

Firma zajmująca się hodowlą mięsa, Meatable, pozyskała 30 milionów euro nowego finansowania – ogłosiła we wtorek, 8 sierpnia, firma z Delft. Połowa kwoty pochodzi z Invest-NL, funduszu inwestycyjnego dla startupów utworzonego przez holenderski rząd. Meatable chce wykorzystać nową inwestycję do obniżenia kosztów produkcji, aby konkurować cenowo z mięsem zwierzęcym.

Producent mięsa hodowlanego chce również wykorzystać pieniądze na dalsze zwiększanie skali i szybsze oferowanie konsumentom substytutów mięsa. Meatable zamierza w przyszłym roku wprowadzić swoje hodowane mięso do supermarketów i restauracji w Singapurze. Jeśli organy regulacyjne wyrażą na to zgodę, firma ma nadzieję wejść na inne rynki, takie jak Stany Zjednoczone. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jeszcze nie zatwierdził mięsa w Europie.

„Mięso hodowlane może potencjalnie stanowić alternatywę mającą wpływ na dobrostan zwierząt, redukcję emisji CO2, zużycie wody, użytkowanie gruntów i redukcję antybiotyków” – powiedział Bastiaan Gielink z Invest-NL.

Hodowane mięso jest wytwarzane przez namnażanie komórek zwierzęcych. W ten sposób firmy takie jak Meatable chcą produkować mięso bez zanieczyszczenia środowiska i cierpienia zwierząt. Firma przyspieszyła już proces produkcji wieprzowiny z komórki zwierzęcej do ośmiu dni (zamiast trzech tygodni).

W zeszłym miesiącu Holandia jako pierwszy kraj w Unii Europejskiej umożliwiła degustację mięsa hodowlanego pod pewnymi warunkami. Z drugiej strony, włoski rząd powiedział wcześniej, że chce zakazać mięsa hodowanego z komórek zwierzęcych.

11.08.2023 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)