W Holandii już 103 restauracje z jedną gwiazdką Michelin!

Holandia

Łącznie w Holandii gwiazdkę Michelin otrzymało 17 nowych restauracji, a jedna – Vinkeles w Amsterdamie – awansowała z jednej do dwóch gwiazdek.

Holandia ma obecnie 103 restauracje z jedną gwiazdką i 20 z dwiema gwiazdkami. Tylko dwie holenderskie restauracje mają trzy gwiazdki: De Librije w Zwolle i Inter Scaldes w Kruiningen.

Od 2019 roku w Holandii działały tylko dwa trzygwiazdkowe obiekty – wcześniej lokal De Leest w Vaassen zamknął swoje podwoje, bo właściciele chcieli rozwinąć skrzydła w innej dziedzinie. W tym roku 9 restauracji straciło swoją gwiazdkę lub gwiazdki, często z powodu zamknięcia.

Interaktywną mapę, na której zaznaczone są lokalizacje wszystkich holenderskich restauracji wyróżnionych gwiazdkami, można znaleźć: TUTAJ

30.04.2023 Niedziela.NL // fot. sylv1rob1 / Shutterstock.com

(kk)