Holandia: Jemy coraz mniej warzyw i owoców!

Zdrowie i Styl Życia

W zeszłym roku mieszkańcy Holandii zjedli mniej owoców i warzyw. Firmy rolnicze i dystrybucyjne mówią o niepokojącym spadku konsumpcji. Jednak sektorowi udało się sprzedać więcej owoców i warzyw – głównie dzięki rosnącemu importowi i rosnącej sprzedaży za granicą.

Konsumpcja holenderskich produktów spadła o 3% w 2024 roku – podaje holenderskie stowarzyszenie producentów GroentenFruit Huis. Mieszkańcy Holandii jedli średnio o 2% mniej warzyw i o 4% mniej owoców niż w roku poprzednim.

„W rezultacie holenderskie spożycie pozostaje daleko w tyle za dzienną ilością zalecaną przez Voedingscentrum” – ostrzega GroentenFruit Huis. Zaleca się spożywanie 250 gramów warzyw i 200 gramów owoców każdego dnia. Przeciętny mieszkaniec Holandii spożywa obecnie tylko 60% tej normy.

Powód spadku nie jest podany w rocznych danych. GroentenFruit Huis wskazuje jednak, że spadek nastąpił zarówno w supermarketach, jak i w gastronomii. Branża uznaje, że owoce i warzywa stały się nieco droższe w porównaniu z ubiegłym rokiem, chociaż wzrost cen jest porównywalny ze wzrostem cen innych towarów i usług.

Produkcja holenderskich owoców i warzyw stanowiła wartość 4,7 mld euro w 2024 roku. Importowane towary wzrosły o 4%, do 11 mld euro. Od 2023 roku nastąpił 3-procentowy wzrost eksportu. Łącznie daje to 15,6 mld euro.

Pozycja Holandii jako ważnego kraju tranzytowego dla produktów rolnych uchroniła przemysł przed szkodami. W szczególności import z Chin znacznie wzrósł w zeszłym roku - ze względu na większą podaż czosnku i imbiru. Większa ilość awokado pochodziła z Kenii. Większa ilość borówek, winogron i kiwi pochodziła z Chile.

Z kolei eksportowane borówki, winogrona i ogórki były w dużej mierze wysyłane do Niemiec, Belgii i Wielkiej Brytanii.

24.01.2025 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)