Do 2030 roku Ahold Delhaize zamierza zminimalizować marnowanie jedzenia o 50%

Archiwum '19

Holenderskie przedsiębiorstwo detaliczne Ahold Delhaize, pod które podlega sieć Albert Heijn, rozpoczyna walkę z marnowaniem jedzenia. Wcześniej firma zadeklarowała, że do roku 2020 zamierza ograniczyć marnowanie jedzenia o 20%. Teraz ogłoszono nowy cel: do 2030 roku marnowanie pożywienia zostanie ograniczone aż o 50% - informuje dziennik Telegraaf.

Ahold Delhaize dołączył do światowej inicjatywy, która ma walczyć z marnowaniem jedzenia, a która została zainicjowana w tym tygodniu w Nowym Jorku, podczas szczytu klimatycznego ONZ.

Na przestrzeni ostatnich lat firma podjęła już działania mające na celu ograniczyć proceder wyrzucania jedzenia na śmietnik. Pracowano między innymi nad wdrożeniem nowych rozwiązań technologicznych mogących utrzymać świeżość pożywienia przez dłuższy czas. Poza tym współpracowano z lokalnymi społecznościami w celu dystrybucji jedzenia wśród osób ubogich (produkty w innym wypadku zostałyby wyrzucone na śmietnik).

Teraz Ahold Delhaize skoncentruje się na poprawie metod pakowania, wprowadzeniu systemu zniżek oraz korzystnym rozwianiom technologicznym. "Redukowanie marnowania żywności w sklepach naszej sieci dystrybucyjnej jest dobrą rzeczą dla naszej firmy, dla klimatu oraz bezpieczeństwa żywności” - przekazał prezes Ahold Delhaize, Frans Muller.

26.09.2019 Niedziela.NL

(kk)