Holandia: Jedząc mniej mięsa, redukujesz zmiany klimatyczne

Archiwum '17

Holendrzy nadal nie żywią się w sposób zdrowy i zróżnicowany. Powszechne nawyki żywieniowe niszczą zdrowie, tuczą, zanieczyszczają środowisko i przyczyniają się no marnowania jedzenia.

Instytut zdrowia publicznego RIVM zaleca, by Holendrzy ograniczyli ilość spożywanego mięsa, alkoholu i napojów bezalkoholowych. W ten sposób pozytywnie wpłyną nie tylko na własne zdrowie, lecz także na całe środowisko.

Zdaniem RIVM rząd powinien odegrać aktywną role w promowaniu zrównoważonej i zdrowej diety. Jednym z pomysłów jest podwyższenie podatku na mięso. Instytut zaleca także znakowanie produktów, by na pierwszy rzut oka konsument wiedział, czy to, co kupuje mu nie szkodzi.

Produkcja żywności odpowiada za ponad 25% emisji gazów cieplarnianych i utratę 60% różnorodności biologicznej. Najgorszy wpływ na środowisko ma wytwarzanie produktów pochodzenia zwierzęcego.

29.01.2017 MŚ Niedziela.NL