Holandia: Wino z Holandii? Winnic jest tu coraz więcej, szczególnie w tych regionach

Holandia

Francja, Włochy, Hiszpania - między innymi te europejskie kraje są znane z dobrych win. Ale wino z Holandii? Wbrew pozorom, to już nie taka rzadkość.

Obecnie w kraju wiatraków działa około dwustu lokalnych producentów win, a w ciągu pięciu lat liczba holenderskich winnic zwiększyła się o 43% - wynika z danych Izby Handlowej KVK.

Prawie połowa holenderskich producentów win działa w dwóch prowincjach: w Limburgii na południu kraju oraz w Geldrii na wschodzie. Holandia liczy w sumie dwanaście prowincji.

W Geldrii zarejestrowanych jest 47 producentów win, a w Limburgii 42, poinformował portal nu.nl. Ziemia w tych prowincjach bardziej nadaje się uprawy winorośli niż np. na zachodzie czy północy kraju, tłumaczą eksperci.

Znaczenie ma także klimat i ukształtowanie terenu. Limburgia jest na przykład bardziej pagórkowata niż płaskie regiony na zachodzie Holandii. Z kolei zmiany klimatyczne doprowadziły do tego, że w Holandii jest cieplej, co również sprzyja uprawie winorośli.

Nie oznacza to jednak, że holenderskie wina mogą już skutecznie konkurować z francuskimi czy hiszpańskimi. W Holandii nadal zbyt często pada i jest za mało słonecznie, by uprawiać te same gatunki winorośli co na południu Europy. Właściciele holenderskich winnic muszą więc stawiać na inne gatunki winorośli i szukać innowacyjnych rozwiązań, pozwalających na uprawę także w wilgotnej, często zachmurzonej Holandii.

28.10.2023 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)