Biznes: Olbrzymi spadek obrotów w branży gastronomicznej i hotelarskiej

Archiwum '20

Epidemia koronawirusa i wprowadzone przez rząd obostrzenia doprowadziły w pierwszym półroczu 2020 r. do dramatycznego spadku obrotów w sektorze gastronomicznym i hotelarskim.  

W drugim kwartale tego roku obroty w tej branży były o ponad połowę niższe niż kwartał wcześniej. Także w pierwszych trzech miesiącach 2020 r. obroty tego sektora znacząco zmalały (-14%) – przypomina Główne Biuro Statystyczne CBS.

Złe wyniki z pierwszego półrocza nie są zaskoczeniem. Z powodu pandemii koronawirusa restauracje, kawiarnie i puby przez wiele tygodni były zamknięte, a po częściowym zniesieniu obostrzeń nadal przyciągały mniej klientów niż wcześnie. Koronawirus uderzył też w turystykę, co przełożyło się na o wiele mniejsze obłożenie w hotelach.

Spadek obrotów w drugim kwartale 2020 r. wyniósł w przypadku kawiarni 60%, a w przypadku restauracji 51% (w porównaniu z poprzednim kwartałem). Obroty hoteli zmniejszyły się w tym czasie aż o 75% - wynika z najnowszych danych CBS.

Trudno się dziwić, że nastroje w tej branży są wciąż bardzo kiepskie. Wskaźnik mierzący poziom nastrojów w gastronomii i hotelarstwie wyniósł na początku lipca -52%. Ujemny wynik oznacza, że liczba przedsiębiorców z pesymizmem patrzących w przyszłość jest wyższa niż liczba optymistów.

W porównaniu z sytuacją z początku kwietnia jest jednak mniej źle. Wówczas wskaźnik nastrojów w sektorze gastronomicznym i hotelarskim był rekordowo niski (-84%).