Holandia: Kupujemy więcej produktów ekologicznych. Supermarkety liczą zyski

Holandia

Obecnie holenderskie sieci supermarketów na sprzedaży produktów ekologicznych zarabiają aż o 50% więcej niż pięć lat temu - poinformował dziennik „AD”.

Tego rodzaju produkty określane są w holenderskich sklepach jako „biologisch” (czyli naturalnego pochodzenia).

Ich produkcja jest bardziej ekologiczna i przyjaźniejsza środowisku naturalnemu, powoduje mniejsze cierpienie zwierząt, a same produkty są dzięki temu lepszej jakości i zdrowsze - przekonują producenci i supermarkety.

Przekłada się to jednak na cenę: produkty „ekologiczne” są przeważnie dużo droższe niż ich „zwykłe” odpowiedniki. Dziennik „AD” podaje przykład papryki z Albert Heijn, czyli największej holenderskiej sieci supermarketów. Zwykła papryka kosztuje tam 75 centów, a jej ekologiczny odpowiednik aż 1,85 euro. To o 147% więcej!

Dla supermarketów to pozytywny trend. Sprzedając więcej ekologicznych, a co za tym idzie droższych, produktów, zwiększają obroty, a w efekcie także zyski.

Mimo dużego wzrostu sprzedaży, produkty ekologiczne wciąż stanowią jedynie niewielką część wszystkich towarów sprzedawanych w holenderskich supermarketach. Obecnie jest to około 3,5%, wynika z danych organizacji Bionext. Zdecydowana większość produktów kupowanych w supermarketach w Holandii zatem nadal nie posiada etyki „ekologiczne”.

09.10.2024 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)