Niemcy: Restauracja z Niemiec wśród najlepszych na świecie!

Świat

Na liście tysiąca najlepszych restauracji świata „La Liste” znalazło się aż 59 lokali z Niemiec. Jeden z nich jest w ścisłej czołówce.

W rankingu można było uzyskać maksymalnie 100 punktów. W tej edycji najwyższą ocenę (99,5 punktów) miało dziewięć restauracji. Oprócz dwóch restauracji amerykańskich, dwóch francuskich oraz po jednej ze Szwajcarii, Wielkiej Brytanii, Chin i Japonii w tym doborowym gronie znalazła się też jedna restauracja niemiecka.

Jest nią Schwarzwaldstube z Baiersbronn (Badenia-Wirtembergia), niewielkiej miejscowości (15 tys. mieszkańców) na południowym zachodzie kraju.

Wysoko, bo na 99 punktów, oceniono też restauracje Victors Fine Dining by Christian Bau z Perl, Waldhotel Sonnora z Dreis i Aqua z Wolfsburga. Notę 97,5 punktów uzyskały Baraiss z Baiersbronn oraz JAN - Jan Hartig w Monachium.

Polska ma w najnowszym zestawieniu „La Liste” jedynie 8 reprezentantów, a z Czech jest tylko jeden lokal. W Polsce najlepiej oceniono restauracje Bottigliera 1881 (87,5%) w Krakowie, Nuta (87%) w Warszawie oraz Arco by Paco Pérez (77%) w Gdańsku.

Aby znaleźć się wśród tysiąca najlepszych restauracji, należało uzyskać notę co najmniej 75%. Krajem z największą liczbą restauracji w TOP 1000 Restaurants 2025 La Liste jest Japonia (126). Kolejne pozycje to Stany Zjednoczone (114), Francja (112) i Chiny (108).

30.11.2024 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)