Jeśli Holandia jest krajem sera, Alkmaar z pewnością można uznać za jego stolicą. Kraj zasłynął z produkcji sera już w średniowieczu, kiedy miejscowe wyroby zaczęto wysyłać zagranicę, a obecnie jest jednym z największych eksporterów w Europie. Produkuje się tu ponad 674 kilogramów sera, który jest rozwożony do 130 krajów. W Alkmaar od 1365 roku, odbywają się serowe targi, które są największą atrakcją turystyczną tego niewielkiego miasteczka.
Na placu Waagplein, w okresie od kwietnia do września, w każdy piątek od godziny 10:00, można obejrzeć tradycyjne serowe widowisko. Jeśli odwiedzasz Alkmaar, nie możesz go przegapić.
W centrum zabytkowego placu leżą ogromne, okrągłe sery, pochodzące z czterech różnych cechów, których przedstawiciele, przebrani w tradycyjne stroje, pakują sery na specjalne nosidła i zanoszą je na oficjalne ważenie. Każdy z cechów reprezentujących poszczególne gildie ma również przydzielony kolor: czerwony, zielony, niebieski i żółty.
Specjaliści wycinają niewielkie fragmenty sera, by poddać go ocenie smaku, koloru i faktury. Świeżych produktów mogą skosztować przed zakupem również turyści. Jakościowe wyznaczniki holenderskich serów zostały ustanowione w 1913 roku i do dziś pozostały niezmienione. Po ważeniu, sery zostają przeniesione do ciężarówek, które rozwiozą je po całym kraju. Cały pokaz jest oczywiście darmowy, gdyż odbywa się w miejscu publiczny.
Miejsce, gdzie można zobaczyć widowisko otoczone jest licznymi straganami, w których istnieje możliwość kupienia nie tylko tradycyjnych serów, ale również innych, typowo holenderskich pamiątek.
Alkmaar to miejsce, do którego odwiedzenia zachęcamy jednak nie tylko wielbicieli sera. Urok miasteczka sprawia, że już sam spacer może okazać się dużą atrakcją. Jest tu również bardzo wiele zabytków i muzea warte odwiedzenia. Dwa najważniejsze, to oczywiście Muzeum Sera i Muzeum Piwa, które z pewnością zadowoli oczekiwania każdego piwosza.
Więcej informacji na www.kaasmarkt.nl
06.11.2006 Niedziela.NL, ostatnia aktualizacja 25.05.2017
< Poprzednia | Następna > |
---|
![]() ŻYCIE W HOLANDII: Wynajem mieszkaniaPrzyjeżdżając do Holandii musimy liczyć się z dużym wydatkiem związanym z wynajęciem mieszkania.... |
![]() ŻYCIE W HOLANDII: Europass CV (Życiorys-Europass)Często klucz do sukcesu w znalezieniu nowej pracy leży w odpowiednio napisanym CV, gdyż jest to pier... |
Więcej w: Życie w Holandii |
![]() Fundacja SDHME (IDHEM): pomoc w punktach konsultacyjnych w HadzePunkty konsultacyjne fundacji SDHME (IDHEM) w Hadze (Den Haag): Centrum informacyjne - informacje o... |
![]() Grudniowe świąteczne spotkanie Klubu Dobrego Biznesu - Giesbeek, prowincja Gelderland - piątek 13 grZ ogromnym entuzjazmem zapraszamy Was na świąteczne spotkanie networkingowe Klubu Dobrego Biznesu.Pr... |
Więcej w: Co-gdzie-kiedy |
![]() Gassan – królestwo diamentów w stolicy HolandiiAby zobaczyć najpiękniejsze diamenty, biżuterię i luksusowe zegarki najlepiej odwiedzić salon Gassan... |
![]() Na niedzielną wyprawę do Fortu UitermeerDziś zapraszamy czytelników portalu Niedziela.NL na spacer wokół Fortu Uitermeer. Jest to budowla, k... |
Więcej w: Atrakcje turystyczne |
![]() Utrecht, Dziecięce Nijntje MuzeumDzieci muszą mieć miejsce i czas, aby właściwie rozwijać swoją ciekawość. Powinny też być w stanie b... |
![]() Amsterdam, "Z wizytą u Van Gogha" (Van Gogh Museum, część 2)W Amsterdamie nigdy na dłużej nie zabawił, ale to właśnie w stolicy Holandii znajduje się najwspania... |
Więcej w: Muzea |
Komentarze
ZE dwa lata temu bylem z rodzina w Alkmaar na takim swiecie czesc miasta byla odcieta i w srodku byly osoby poprzebierane jak 200 lat temu czy ktos sie orientuje jak to sie nazywa i kiedy sie odbywa podobno co roku w czerwcu sorry za pismo ale brak polskich znakow