Reklama

Mysz w miodzie to dawny przysmak rzymian

Zdrowie i Uroda

Fot. Shutterstock

Italia kojarzy nam się z pizzą, makaronami i risotto, ale starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi Włosi. Powód? Duża część produktów wykorzystywanych we współczesnej kuchni włoskiej pojawiła się dopiero po odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Starożytni Rzymianie nie mogli jeść ani makaronów, nie jedli pomidorów, nie znali kukurydzy, nie używali ryżu, herbaty i kawy. Co zatem jadali starożytni Rzymianie?

- Na stołach najbogatszych Rzymian pojawiały się takie potrawy, jak np. dania ze słowików, z drozdów, bocianów i flamingów. Jedzono również produkty, które dzisiaj raczej nie kojarzą nam się ze sztuką kulinarną np. wymiona i macice wieprzowe, albo grzebienie kogucie. Starano się wykorzystać jak najwięcej jadalnych części zwierząt, żeby jak najmniej uległo zmarnowaniu i nic nie było wyrzucane – mówi newsrm.tv Michał Kubicz, autor książki „Agrypina. Cesarstwo we krwi”.

Na tym jednak nie koniec. Na stołach rzymskich bogaczy pojawiały się tak egzotyczne dla nas potrawy jak na przykład myszy pieczone w miodzie. Jadano także ostrygi. Najbardziej cenione był ostrygi lukryńskie hodowane w specjalnym jeziorze w środkowych Włoszech.

Większość posiłków Rzymianie jedli tak jak my, czyli przy stołach. Uczty natomiast wyglądały zupełnie inaczej i przypominały to, co znamy z filmów. Największe uczty były urządzane na leżąco w jadalniach. Ustawiane tam były specjalne łoża, na każdym spoczywały trzy osoby. Rzymianie w pozycji leżącej opierając się na lewym łokciu prawą ręką mogli zabierać z talerzy poszczególne dania. Nie brakowało także atrakcji. Czasami zamiast stołu korzystano z małej sadzawki lub basenu i dania pływały na półmiskach – dodaje Michał Kubicz.

Najbogatsi Rzymianie także nie oszczędzali i wydawali na swoje przysmaki majątki. Jak opowiada autor książki „Agrypina. Cesarstwo we krwi” w „Historii Naturalnej” Pliniusza przywołana jest historia jednego z konsulów rzymskich. Urzędnik wydał na jedną rybę na swój stół osiem tysięcy sestercji, w tym czasie przeciętny Rzymianin wydawał na swoje dzienne utrzymanie kilka sestercji.


Wypowiedź: Michał Kubicz, autor książki „Agrypina. Cesarstwo we krwi”.


21.02.2016 NRM



Komentarze 

 
0 #2 Michał 2 2016-02-23 13:42
komentarz usunięty - nie na temat
Cytować
 
 
-3 #1 Wy4 2016-02-22 10:32
komentarz usunięty - nie na temat
Cytować
 

Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież

Wiadomości

Holandia: Kibice Feyenoord zatrzymani w Neapolu

News image

Troje 21-letnich kibiców Feyenoord zostało zatrzymanych w Neapolu za atak na policjantów. Młodzi Hol...

Holandia | Wtorek, 26 Wrzesień 2017

Więcej ...

Najnowsze komentarze



Życie w Holandii

News image

Zmiany w zasiłkach, zwolnieniach i umowach o pracę

- To historyczny moment – mówił 11 kwietnia premier Holandii Mark Rutte w trakcie prezentacji tzw. „...

Życie w Holandii | Piątek, 19 Kwiecień 2013

Więcej ...

Więcej w: Życie w Holandii

Co-gdzie-kiedy

News image

Spotkania młodzieżowe (wiek 12-21) w Klubie De Ste

W każdy piątek wieczorem holenderska fundacja VOOR organizuje spotkania młodzieżowe w swoim klubie D...

Więcej ...

Więcej w: Co-gdzie-kiedy

Atrakcje turystyczne

News image

Gassan – królestwo diamentów w stolicy Holandii

Aby zobaczyć najpiękniejsze diamenty, biżuterię i luksusowe zegarki najlepiej odwiedzić salon Gassan...

Atrakcje turystyczne | Czwartek, 30 Lipiec 2015

Więcej ...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Noord-Holland, Muzeum torebek w Amsterdamie

Wszystko zaczęło się od jednej torebki, która zmieniła Hendrijke i Heinza Ivo w pełnych pasji kolekc...

Muzea | Czwartek, 27 Sierpień 2015

Więcej ...

Więcej w: Muzea