Przepis na idealny stek

Zdrowie i Uroda

Fot. Shutterstock

Przyrządzenie idealnego steka to zadanie, które niejednej osobie spędza sen z powiek. Potrzeba do tego nie tylko umiejętności, ale i specjalistycznej wiedzy. Jak przyrządzić perfekcyjny stek z wołowiny?

- Do przygotowania odpowiedniego steka bardzo ważny jest surowiec, czyli dobrej jakości mięso – mówi newsrm.tv Paweł Czerski, szef kuchni w Bike Bistro. Przede wszystkim mięso należy odpowiednio przygotować przed smażeniem i pozbyć się wszystkich przyrostów tłuszczowych tak, aby zostało samo, czyste mięso. Błędem, który jest często popełniany jest dodawanie przypraw przed smażeniem. Na początku trzeba położyć mięso na rozgrzanym grillu lub patelni i dopiero po przewróceniu go na drugą stronę dodać soli, pieprzu czy innych przypraw. Długość grillowania zależy od tego w jakim stopniu chcemy mieć wypieczone mięso. Gotowy stek najlepiej jest podawać z masłem ziołowym, frytkami oraz prostą sałatką.

Wypowiedź: Paweł Czerski, szef kuchni, Bike Bistro


04.10.2015 NRM



Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież

Wiadomości

Holandia: Oficjalne wyniki wyborów zgodne z przewi

News image

Ogłoszone we wtorek oficjalne wyniki wyborów parlamentarnych, okazały się zgodne z ostatnimi przewid...

Holandia | Czwartek, 23 Marzec 2017

Więcej ...

Najnowsze komentarze



Życie w Holandii

News image

ŻYCIE W HOLANDII: Kindgebonden budget zastąpi kind

W 2009 przewiduje się, że około 1,1 miliona rodzin otrzyma kindgebonden budget, który jest nowym dod...

Życie w Holandii | Poniedziałek, 19 Styczeń 2009

Więcej ...

Więcej w: Życie w Holandii

Co-gdzie-kiedy

News image

Seminarium szkoleniowe Podatki 2017 - Haga (Den Ha

Serdecznie zapraszamy na Walne Zgromadzenie członków Polskiej Izby Handlowej w Holandii oraz Seminar...

Więcej ...

Więcej w: Co-gdzie-kiedy

Atrakcje turystyczne

News image

Atrakcje turystyczne: Linnaeushof – największy pla

Ogromny park zlokalizowany w pobliżu Haarlem, to prawdziwy raj dla wszystkich dzieci. Maluchy mogą s...

Atrakcje turystyczne | Niedziela, 2 Sierpień 2015

Więcej ...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Amsterdam: muzeum Hermitage

Amsterdamski Hermitage jest największym oddziałem muzeum Ermitaż w Petersburgu i znajduje się w ogro...

Muzea | Wtorek, 14 Czerwiec 2016

Więcej ...

Więcej w: Muzea