Reklama

Przepis na idealny stek

Zdrowie i Uroda

Fot. Shutterstock

Przyrządzenie idealnego steka to zadanie, które niejednej osobie spędza sen z powiek. Potrzeba do tego nie tylko umiejętności, ale i specjalistycznej wiedzy. Jak przyrządzić perfekcyjny stek z wołowiny?

- Do przygotowania odpowiedniego steka bardzo ważny jest surowiec, czyli dobrej jakości mięso – mówi newsrm.tv Paweł Czerski, szef kuchni w Bike Bistro. Przede wszystkim mięso należy odpowiednio przygotować przed smażeniem i pozbyć się wszystkich przyrostów tłuszczowych tak, aby zostało samo, czyste mięso. Błędem, który jest często popełniany jest dodawanie przypraw przed smażeniem. Na początku trzeba położyć mięso na rozgrzanym grillu lub patelni i dopiero po przewróceniu go na drugą stronę dodać soli, pieprzu czy innych przypraw. Długość grillowania zależy od tego w jakim stopniu chcemy mieć wypieczone mięso. Gotowy stek najlepiej jest podawać z masłem ziołowym, frytkami oraz prostą sałatką.

Wypowiedź: Paweł Czerski, szef kuchni, Bike Bistro


04.10.2015 NRM



Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież

Wiadomości

Timmermans: "Rządy prawa w Polsce zagrożone"

News image

Wiceszef Komisji Europejskiej (KE) Frans Timmermans uważa, że planowane przez polski rząd zmiany dot...

Holandia | Czwartek, 20 Lipiec 2017

Więcej ...

Najnowsze komentarze



Życie w Holandii

News image

Papierosy elektroniczne w Holandii – od 20 maja no

W minionych kilku latach tzw. „e-papierosy” zyskały na popularności, także w Holandii (choć w mniejs...

Życie w Holandii | Niedziela, 1 Maj 2016

Więcej ...

Więcej w: Życie w Holandii

Co-gdzie-kiedy

News image

Spotkania AA: Amsterdam, Eindhoven, Haga, Rotterda

1. AMSTERDAM - grupa AA "Płomyk", (UWAGA! NOWY ADRES!) De Wittenstraat 114 (Nassaukerk), 1052BB Amst...

Więcej ...

Więcej w: Co-gdzie-kiedy

Atrakcje turystyczne

News image

Zuid-Holland, Lisse - Keukenhof

Keukenhof jest największym na świecie kwiatowym ogrodem. Co roku na wiosnę na 32 hektarach wystawion...

Atrakcje turystyczne | Niedziela, 5 Listopad 2006

Więcej ...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Frans Hals Museum w Haarlemie. Zobacz arcydzieła g

Mieszkający w Haarlemie Frans Hals był obok Rembrandta, Vermeera i Steena jednym z najwybitniejszych...

Muzea | Niedziela, 9 Lipiec 2017

Więcej ...

Więcej w: Muzea