Noord-Holland, Alkmaar - stolica serów, Alkmaarse Kaasmarkt

Atrakcje turystyczne


Jeśli Holandia jest krajem sera, Alkmaar z pewnością można uznać za jego stolicą. Kraj zasłynął z produkcji sera już w średniowieczu, kiedy miejscowe wyroby zaczęto wysyłać zagranicę, a obecnie jest jednym z największych eksporterów w Europie. Produkuje się tu ponad 674 kilogramów sera, który jest rozwożony do 130 krajów. W Alkmaar od 1365  roku, odbywają się serowe targi, które są największą atrakcją turystyczną tego niewielkiego miasteczka.

Na placu Waagplein, w okresie od kwietnia do września, w każdy piątek od godziny 10:00, można obejrzeć tradycyjne serowe widowisko. Jeśli odwiedzasz Alkmaar, nie możesz go przegapić.

W centrum zabytkowego placu leżą ogromne, okrągłe sery, pochodzące z czterech różnych cechów, których przedstawiciele, przebrani w tradycyjne stroje, pakują sery na specjalne nosidła i zanoszą je na oficjalne ważenie. Każdy z cechów reprezentujących poszczególne gildie ma również przydzielony kolor: czerwony, zielony, niebieski i żółty.  

fot. Giancarlo Liguori / Shutterstock.com

Specjaliści wycinają niewielkie fragmenty sera, by poddać go ocenie smaku, koloru i faktury. Świeżych produktów mogą skosztować przed zakupem również turyści. Jakościowe wyznaczniki holenderskich serów zostały ustanowione w 1913 roku i do dziś pozostały niezmienione. Po ważeniu, sery zostają przeniesione do ciężarówek, które rozwiozą je po całym kraju. Cały pokaz jest oczywiście darmowy, gdyż odbywa się w miejscu publiczny.

Miejsce, gdzie można zobaczyć widowisko otoczone jest licznymi straganami, w których istnieje możliwość kupienia nie tylko tradycyjnych serów, ale również innych, typowo holenderskich pamiątek.

Alkmaar to miejsce, do którego odwiedzenia zachęcamy jednak nie tylko wielbicieli sera. Urok miasteczka sprawia, że już sam spacer może okazać się dużą atrakcją. Jest tu również bardzo wiele zabytków i muzea warte odwiedzenia. Dwa najważniejsze, to oczywiście Muzeum Sera i Muzeum Piwa, które z pewnością zadowoli oczekiwania każdego piwosza.

fot. Shutterstock


Więcej informacji na www.alkmaar.nl

06.11.2006 Niedziela.NL, ostatnia aktualizacja 18.07.2015

Komentarze 

 
0 #3 Paula 2015-06-21 10:28
W każdy piątek od pierwszego piątku kwietnia do września pierwszy piątek (łącznie 23 rynkach sera). Więcej informacji dostępnych jest na www.kaasmarkt.nl .
Cytować
 
 
+1 #2 marek 2012-06-10 20:18
Cytuję robert alkmaar:
Gorąco polecam :-)

ZE dwa lata temu bylem z rodzina w Alkmaar na takim swiecie czesc miasta byla odcieta i w srodku byly osoby poprzebierane jak 200 lat temu czy ktos sie orientuje jak to sie nazywa i kiedy sie odbywa podobno co roku w czerwcu sorry za pismo ale brak polskich znakow
Cytować
 
 
+2 #1 robert alkmaar 2011-03-02 21:05
Gorąco polecam :-)
Cytować
 

Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież

Życie w Holandii

News image

ZROZUMIEĆ HOLANDIĘ: Dlaczego kolorem Holandii jest

Holenderscy sportowcy często występują w pomarańczowych strojach, reprezentację piłkarską nazywa się...

Życie w Holandii | Poniedziałek, 1 Marzec 2010

Więcej ...

Więcej w: Życie w Holandii

Co-gdzie-kiedy

News image

Holiday on Ice BELIEVE w Rotterdamie! 13-17 kwietn

W imieniu organizatorów Rotterdam Ahoy zaprasza na niezwykłe widowisko! W Europie Holiday on Ice BEL...

Więcej ...

Więcej w: Co-gdzie-kiedy

Atrakcje turystyczne

News image

Łodzią po amsterdamskich kanałach

Rejsy po kanałach w stolicy to jedna z najpopularniejszych atrakcji turystycznych w Holandii. Urokli...

Atrakcje turystyczne | Wtorek, 24 Maj 2016

Więcej ...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Utrecht: Spoorwegmuseum czyli Muzeum Kolejnictwa

Muzeum Kolejnictwa jest znaną atrakcją w Utrechcie. Zostało założone w 1927 roku aby zachować histor...

Muzea | Czwartek, 9 Czerwiec 2016

Więcej ...

Więcej w: Muzea