Reklama

Holandia: „Wegańskie burgery często za słone”

Holandia

fot. Shutterstock

W wegańskich burgerach znajduje się średnio więcej soli niż wynosi zalecana przez holenderskie Centrum Żywienia (Voedingscentrum) norma – wynika z analizy przeprowadzonej przez Związek Konsumentów Consumentenbond.

Eksperci Związku Konsumentów przyjrzeli się 16 dostępnym na holenderskim rynku wegańskim burgerom. Średnio zawierały one 1,4 grama soli w każdych 100 gramach.

To mniej więcej tyle, co w „normalnych”, mięsnych burgerach. Norma zalecana przez Centrum Żywienia to 1,1 grama, przypomina portal nos.nl.

Jeśli chodzi o zawartość tłuszczów nienasyconych wegańskie zamienniki wypadają już dużo lepiej niż mięsne hamburgery. Wynika to m.in. z tego, że do ich przygotowania stosuje się przeważnie olej słonecznikowy.

Średnio tradycyjny hamburger z mięsa mielonego zawiera 18% tłuszczu, z czego 7,5% to tłuszcze nasycone, wynika z analizy Consumentenbond. W przypadku burgerów wegańskich tłuszcze to średnio 10% (z czego tłuszcze nasycone 2,5%).

Pod względem zawartości białka nie ma wielkich różnic pomiędzy burgerami mięsnymi i wegańskimi. W obu przypadkach w 100 gramach znajduje się około 17 gramów białka, informuje nos.nl.

Związek Konsumentów ocenił również smak dostępnych w Holandii wegańskich burgerów. W teście uczestniczyło 65 osób, oceniających smak tych produktów w skali od 1 do 10. Różnice w ocenie były bardzo wielkie, od średnio 3,1 do 7,1 punktów.

Najwyższą notę w rankingu Związku Konsumentów, uwzględniającym noty za smak i wartości odżywcze, uzyskał „Vandaag vegetarische Burger de luxe” dostępny w supermarkecie Albert Heijn.

25.02.2020 Niedziela.NL

(łk)


Komentarze 

 
0 #1 Roberto 2020-02-26 19:08
Jeść burgera bez mięsa to tak jak by lizać cukierka przez szybę, głupota
Cytować
 

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Reklama

Najnowsze komentarze

Wiadomości

Holandia: Plaże i ulice puste pomimo słonecznej po

News image

Pomimo pięknej pogody w sobotę plaże, ulice i parki były niemal całkiem puste. Mieszkańcy Holandii p...

Holandia | Poniedziałek, 30 Marzec 2020

Read more

Życie w Holandii

News image

ŻYCIE W HOLANDII: Kindgebonden budget zastąpi kindertoeslag (dodatek do dziecka)

W 2009 przewiduje się, że około 1,1 miliona rodzin otrzyma kindgebonden budget, który jest nowym dod...

News image

Głosowanie w sprawie „eksportu” zasiłków odłożone, Holandia zadowolona

Parlament Europejski zdecydował o przesunięciu głosowania w sprawie przepisów, pozwalających m.in. n...

Więcej w: Życie w Holandii

Atrakcje turystyczne

News image

Noord-Holland, Zaandam - Zaanse Schans, skansen wiatraków

Zaanse Schans jest to urocza wioseczka położona na brzegach rzeki Zaans z charakterystycznymi zielon...

News image

Limburg, Maastricht - Jaskinie św. Piotra

Na skutek wydobywczej działalności, jaskinie św. Piotra zmieniły się w labirynt ponad 20 tys. podzie...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Museum Gouda

Gouda kojarzy się głównie z popularnymi serami, znanymi na całym świecie, ale historia tego miasta j...

News image

Zuid-Holland, Den Haag - Gevangenpoort, czyli muzeum więziennictwa

Gevangenpoort było średniowiecznym więzieniem, w którym od 1420 do 1828 roku poddawano więźniów stra...

Więcej w: Muzea